De bons petits plats mijotés dans votre cuisine
Manger maison sans y passer ses soirées : je cuisine chez vous des repas du quotidien, pensés pour vos goûts, vos habitudes et votre santé.
Du menu à l'assiette
On compose les menus
Vos plats préférés, les consignes du médecin s'il y en a, les envies de saison : tout part de là.
Les courses, si vous voulez
Je passe par vos enseignes habituelles avec la liste établie ensemble, ticket remis à l'arrivée.
Je cuisine chez vous
Dans votre cuisine, avec vos casseroles : ça sent bon dans toute la maison, c'est fait exprès.
Tout est prêt à réchauffer
Le déjeuner du jour est servi, les portions d'avance sont datées et rangées au réfrigérateur.
Une cuisine simple et sincère
Pas de gastronomie intimidante ici : je prépare la cuisine qu'on aime retrouver — des légumes de saison, un gratin doré, une soupe du soir, un poisson en papillote. Des recettes familiales, ajustées si besoin à ce qui est recommandé : moins de sel, textures tendres, portions raisonnables.
Cette prestation accompagne très bien mes visites auprès des personnes âgées : le déjeuner cesse d'être une contrainte pour redevenir un moment — et, quand on le partage, un plaisir. Elle rend aussi service aux familles pressées qui veulent du fait-maison dans la semaine sans y sacrifier leurs soirées.
Une session peut couvrir le repas du jour comme plusieurs jours d'avance : chaque portion est conditionnée, datée, prête à réchauffer. À vous de choisir la cadence.
Questions autour des repas
Tenez-vous compte des régimes particuliers ?
Oui : peu salé, mixé ou haché, adapté au diabète… je suis scrupuleusement les consignes de la famille ou du médecin. Je ne pose aucun acte médical : je cuisine, tout simplement, en respectant ce qui est prescrit.
Qui fournit les ingrédients ?
Vous, de deux manières au choix : je cuisine avec ce que contiennent vos placards, ou je fais les courses en amont selon la liste établie ensemble, et je vous remets le ticket de caisse.
Pouvez-vous cuisiner pour plusieurs jours ?
Oui : en une seule session, je prépare plusieurs déjeuners et dîners, rangés en portions au réfrigérateur avec leur date. Il ne reste qu'à réchauffer au fil de la semaine.
Faut-il un équipement particulier ?
Non : une cuisine ordinaire suffit largement. J'apporte les idées, vous fournissez les casseroles — et si le four fait des siennes, je compose avec le matériel disponible.